shizukuru

shizukuが作るもの。

飲む輸血ビーツとお味噌の天地返し

先日、お店に入荷してたビーツ。

美しい♡ なんて綺麗な色なんだろう。

自然が生み出した色なんだよね、素敵だ。

 

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お嫁ちゃんが「ビーツと言ったらボルシチ」と言うからボルシチを作ってみたけれど、

最近、お肉をあまり食べない私は、あまり美味しく思えず。(-_-;)

またまた入荷したら買おう!と思っていたら、オーナーがいっぱいくれた(笑)

嬉しくて今度はポタージュを作ってみました。 

 

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綺麗な赤いスープ。

飲む輸血。貧血気味の方におすすめスープ。

やっぱりシンプルなスープが一番美味しい。

 

 

 

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冬に仕込んだお味噌。

切り返し、天地返し、まぁどっちでもいいや。(;^_^A

ほぼ完成だけど、秋まで熟成させていただきます。

 

 

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4年目かな、お味噌づくり。

なんだか今年のお味噌はやたら美味しい(笑)

手前みそです( ´艸`)

でも、ひしお教室の先生の言葉を思い出した。

ひしおを毎日かき混ぜると、空中にその良い菌が舞って家に付く。

良い菌はそのまま、家に住み着いて家ごとバリアで守ってくれるって。

お味噌教室も開かれていて、同じ教室で、同じ材料で作ったお味噌をそれぞれ持ち帰る。

しばらくして、「先生カビだらけです!」と電話が入ることがあるって。

でも他の人は何ともなかったり、先生のお味噌もスクスクだったり。

その家に居る菌の種類によってカビが生えたり、生えなかったり、その量も多かったり少なかったり。

その家、その家で違うから、家庭の味、手前味噌になるんだろうなぁ。

味噌づくりを重ねるごとに、加えてひしおも育てることで、今年のお味噌が美味しくなったとしたら、それはそれで神秘的ですごいなぁ~と思う。

 

こつこつ続けることで、自分も護られる。

深いなぁ~とひとりで思っている今日この頃(笑)

 

 

 

 

ティアドロップブーケ

一度書いた記事が消えて・・・意気消沈中。

昨日はアレンジの日でした。

またブーケです。

華やかです💦

前回よりは大人っぽいかな。

 

 

 

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いつも最初に輪郭を決めるために挿す基本の花があります。

その長さを決める時、先生が親指と人差し指を広げて「大体15㎝ね」って言う。

私も指を広げてサイズを決め挿す。

「大きくない?」「長くない?」といつも注意される。

 

そしたら!先生と私の指を広げた時のサイズが3㎝も違ってたの。

その教室に居た方みんなで測ってみたら、みんな15、6㎝。私18㎝。

「あぁ!だからかぁ~。」と納得( ´艸`)

次回からは少し縮めて測ります。(笑)

 

ミニバラ、デンファレ、トルコキキョウ、ルスカス、ミリオンペラ、カーネーション、HBチース、スチールグラス(おまけ 蘭)

大きく挿し始め過ぎて、お花が足りなくなりスカスカにないそうだったから、教材にない蘭を分けていただきました♥

引き締まって良かった!( ´艸`)

人生フルーツ

先日、お嫁ちゃんと一緒に映画を観てきました。

人生フルーツ。

 

お友達から教えてもらって、上映を調べたら、終了5日前。

そして、予定がなく行けるのが聞いた次の日!

珍しく、フットワーク軽く出かけることにしました(笑)

映画館のある駅までバスで1時間。

駅でお嫁ちゃんと待ち合わせして、連れて行ってもらいました( ´艸`)

初めて行く映画館だったのです。

 


心温まる夫婦のドキュメンタリー!映画『人生フルーツ』予告編

 

津端さん夫妻の事は、本屋さんでいつも見ていて知っていました。

いつも立ち読みばかりで、今度買おうと思っていたのですが、

ご主人が亡くなって、ふたりからひとりになったのを知って・・・

その本を開くのが怖かった。

 

あしたも、こはるびより。: 83歳と86歳の菜園生活。はる。なつ。あき。ふゆ。

あしたも、こはるびより。: 83歳と86歳の菜園生活。はる。なつ。あき。ふゆ。

 

 

 

ひでこさんのたからもの。

ひでこさんのたからもの。

 

 

 

ききがたり ときをためる暮らし

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ふたりからひとり ~ときをためる暮らし それから~

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キラリと、おしゃれ―キッチンガーデンのある暮らし

キラリと、おしゃれ―キッチンガーデンのある暮らし

 

 

 

 でも観たい。先日、ターシャさんの映画を見逃してしまった思いも重なって、私を動かしてくれた。

 

お嫁ちゃんとふたりで泣いてきました。

観て良かった。

素敵だった。

樹木希林さんのナレーションがまた良い。

何度も繰り返されるフレーズ

 

風が吹けば枯葉が落ちる

枯葉が落ちれば土が肥える

土が肥えれば果実が実る

こつこつ ゆっくり

人生フルーツ

 

子供たちが巣立った後、夫婦二人になったとしても

変わらず、こつこつ 

こつこつ目の前のことをやるんだよ。そうすれば見えてくるものがある。

修一さんがいつも英子さんに言う。

 

そうなんだと思う。

 

家は暮らしの宝石箱じゃなきゃいけない。 建築家 アントニオ・レーモンド

 

全ての答えは偉大なる自然の中にある。 建築家 アントニオ・ガウディ

 

ながく生きるほど人生は美しくなる。 建築家 フランク・ロイド・ライト

 

ひとつひとつが胸にズーンと響いてくる。

このままでいいんだ。

迷わず、目の前のことをひとつずつやっていこう♬

そう思えた。

心が軽くなった。

 

あぁ、間に合って良かった。

観られて良かったです。

後は・・・本が欲しい( ´艸`)

 

長夏

毎日暑い日が続いていますね。

今日は雨で、久しぶりに涼しい風を感じています。

 

有機野菜の宅配でカリフラワーが届いて

あまりに綺麗だったので、ラッピングペーパーで包んでパチリ♬

素敵なブーケ(笑)

 

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カリフラワーのスープが大好きなので良く買うのですが

今回はグラタンも作ってみました。

って画像が無いけど(;^_^A

スープ用にも冷凍でストック。

疲労回復や美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富だし、加熱してもその成分の損失が少ないのが魅力。

免疫効果を高め、ガン予防にもなるイソチオシアトーネも含まれているので、積極的に食べたい野菜のひとつです。

私は「スープ屋しずくの謎解き朝ごはん」という小説を読んでから

すっかりカリフラワーのスープに夢中です。

 

 

スープ屋しずくの謎解き朝ごはん (宝島社文庫 『このミス』大賞シリーズ)
 

 

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 丸パンを焼こう!と計量して捏ね始めてから

思い付きでシナモンロールを焼きました。( ´艸`)

久しぶり過ぎて・・・作り方を忘れちゃって

不格好な物になりましたが、たまには甘いパンも良いよね。

 

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かもめ食堂のようなシナモンロールにしたかったけど、カットの角度を間違えた。(-_-;)

くるみをたっぷり入れました。

 

 

******

 

 

ナチュラルハーモニーさんの最中の皮がようやく登場(笑)

 

息子たちが用足しに行く間、雪丸のお預かり。

迎えに来た時に、みんなでセルフで最中作り。

 

 

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みんな餡子が大好きなのでバニラアイスと餡子で。

 

毎日暑いし、足場を組んでいて暗いし・・・

追加工事と天気でスケジュールがギチギチだったり、進まなかったり

私は何もしていないけど(笑)

やっぱり疲れる(-"-;A ...アセアセ

もう少しの辛抱。頑張ろう♬

 

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あつっ!

 

今の庭とキッチンの棚

我が家のラベンダー。

あっち向いたりこっち向いたり・・・

とっ散らかってる感がひどくて、横に這うように伸びてる部分以外は剪定しました。

おかしいなぁ・・・どういう風に選定したら綺麗にまとまるかなぁ(;^_^A

 

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アナベルの色も随分と変わってきました。

今年は本当に楽しませて頂いてます。 

 

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足場や何やらで庭を歩くのもままならず。

まぁ、すごく暑いので外に出るのも大変だけど

色んなものが好き勝手に伸びていて・・・

ミモザがようやく元気になってきた。

最北の地と言われているので、どうかこのまま頑張って根付いて欲しい。

 

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足場をまたぎながら朝の収穫。

今年はさやえんどうがいっぱい採れてうれしい♡

 

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週末は、キッチンに棚を付けました。

一番上の段は保留中。

少し幅の広い板にしたいので、下段を付けてからサイズを考えることに。

ミニ扇風機を付けることができて、ようやくコンロ前が涼しくなりました。

 

 

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おまけのキムチ炒飯。

春雨サラダとルイボスティーで休日ランチ。

 

 

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豪雨被害の地域の方々にはお見舞い申し上げます。

毎日、暑い日が続きますので、皆様も熱中症に気を付けて下さいね。

しっかり食べて、しっかり飲んで頑張りましょう♪

crescent

三角形続きが終わったと思ったら、今度は三日月続き( ´艸`)

今回は立体的な三日月です。

 

 

 

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また失敗してしまいました。

どうしてもバラを短く切っちゃう(;^_^A

本当は右に伸びてるトルコキキョウの場所にバラがくるのが正解だそうです。

 

 

 

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そうなのかなぁ?((笑)

私的にはなんとなく気に入っているのです。

 

 

 

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今回はワイヤー使いにの小技も知りました。

私の勘違いで、シールはまだ半分しか集まっておらず(-_-;)

まだまだ先が長いようです。

 

緑のヒペリカムの実が可愛い♡

ヤマアジサイを見に

日曜日、ウォーキングを兼ねてボタニカルガーデンにヤマアジサイを見に行ってきました。

 

 

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どこを見渡してもアジサイ

 

 

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野鳥観察スポットもあるのですが、野鳥はおらず・・・。

可愛い巣箱がいっぱい。

青い屋根の小屋にはクワガタをご自由にどうぞと置かれてました。

 

自然の中は落ち着きます。

 

今年はフリーパスがあるので通います(笑)