shizukuru

shizukuが作るもの。

2017-03-14から1日間の記事一覧

ポン、パラッ、混ぜ混ぜ

先日の料理教室で習った菜っ葉丸 小松菜とつぼみ菜で作ってみました。 信じられないほど茹でました(^m^) 芯がクタッっとするまでね。 そこまで茹でないとこういう風に丸くおにぎりにできないんです。 茹でた後も水にさらさず、平ざるに広げて蒸気を飛ば…